Çocuklar İçin Pratik Tarifler
Çocuklar İçin Pratik Tarifler
HEM SAĞLIKLI HEM LEZİZ!
Çocuklar için en sağlıklı olanı, evde taze yiyeceklerle hazırlanan yemek ve aperatiflerdir. O halde mevsimin en çok sevilen yiyeceklerinden erik ve mısır ile hazırlanmış 3 güzel tarifimizi denemeye ne dersiniz?
Misir çorbasi (3-4 porsiyon)
MALZEMELER
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet ufak kuru soğan
- 1.5 su bardağı haşlanmış mısırın taneleri (2-3 adet)
- 1 adet ufak patates
- 1.5 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
- İsteğe göre tutam köri
HAZIRLANIŞI
- Tencereye zeytinyağı ve ufak yemeklik doğranmış soğanı koyup şefaf olana kadar soteleyin.
- Ufak kare şeklinde doğranmış patates ve mısır taneleri ekleyip 1 dakika soteleyin ve tavuk suyu ekleyip patates hazır olana kadar pişirin.
- Patates hazır olunca süt ekleyip kaynatıp ateşten alın.
- Blender kabına döküp püre haline getirin, süzgeçten geçirin.
- Çocuğun yaşına göre sade ya da mısır ile veya yeşillik ya da kruton (kızarmış ekmek parçaları) ile servis edebilirsiniz.
Erikli püre (2 Porsiyon)
İlginizi Çekebilir
MALZEMELER
- 3 adet anjelika eriği
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet armut yada elma
- 1 çay kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI
- Sebze ve meyveleri yıkayıp kabuklarını soyun
ve doğrayın. - Havucu haşlayın, yumuşamaya
başladığı zaman kalan malzemeleri ekleyin
ve kısık ateşte az miktar su ile tüm malzemeler
hazır olana kadar haşlayın. - Hazır olduğunda
blender yardımıyla püre haline getirin.
Erikli Turta (6 Kişilik)
MALZEMELER
- Yarım su bardağı şeker
- 200 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz, 2 adet yumurta
- 10 adet anjelika eriği
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın karışımı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
HAZIRLANIŞI
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Şekeri tereyağı ile beyazlaşana ve kabarana kadar çırpın.
- Un, tuz, kabartma tozu karıştırıp eleyin ve tereyağlı karışıma ekleyin.
- Yumurta ekleyip hepsini çırpın. Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp sekize bölün.
- 20 cm kek kalıbına yağ sürüp un serpin, kek hamurunu dökün ve kabuk kısmı yukarı gelecek şekilde erikleri yerleştirin.
- Üzerine tarçınlı şeker serpin ve limon suyu dökün.
- 1 saat pişirdikten sonra ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.