Kadınların Fikir Kütüphanesi.

Çocuklar İçin Pratik Tarifler

0

Çocuklar İçin Pratik Tarifler

HEM SAĞLIKLI HEM LEZİZ!

Çocuklar için en sağlıklı olanı, evde taze yiyeceklerle hazırlanan yemek ve aperatiflerdir. O halde mevsimin en çok sevilen yiyeceklerinden erik ve mısır ile hazırlanmış 3 güzel tarifimizi denemeye ne dersiniz?

Misir çorbasi (3-4 porsiyon)

MALZEMELER

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet ufak kuru soğan
  • 1.5 su bardağı haşlanmış mısırın taneleri (2-3 adet)
  • 1 adet ufak patates
  • 1.5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber
  • İsteğe göre tutam köri

HAZIRLANIŞI

  • Tencereye zeytinyağı ve ufak yemeklik doğranmış soğanı koyup şefaf olana kadar soteleyin.
  • Ufak kare şeklinde doğranmış patates ve mısır taneleri ekleyip 1 dakika soteleyin ve tavuk suyu ekleyip patates hazır olana kadar pişirin.
  • Patates hazır olunca süt ekleyip kaynatıp ateşten alın.
  • Blender kabına döküp püre haline getirin, süzgeçten geçirin.
  • Çocuğun yaşına göre sade ya da mısır ile veya yeşillik ya da kruton (kızarmış ekmek parçaları) ile servis edebilirsiniz.

Erikli püre (2 Porsiyon)

İlginizi Çekebilir

MALZEMELER

  • 3 adet anjelika eriği
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet armut yada elma
  • 1 çay kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI

  • Sebze ve meyveleri yıkayıp kabuklarını soyun
    ve doğrayın.
  • Havucu haşlayın, yumuşamaya
    başladığı zaman kalan malzemeleri ekleyin
    ve kısık ateşte az miktar su ile tüm malzemeler
    hazır olana kadar haşlayın.
  • Hazır olduğunda
    blender yardımıyla püre haline getirin.

Erikli Turta (6 Kişilik)

MALZEMELER

  • Yarım su bardağı şeker
  • 200 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tutam tuz, 2 adet yumurta
  • 10 adet anjelika eriği
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın karışımı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

HAZIRLANIŞI

  • Fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Şekeri tereyağı ile beyazlaşana ve kabarana kadar çırpın.
  • Un, tuz, kabartma tozu karıştırıp eleyin ve tereyağlı karışıma ekleyin.
  • Yumurta ekleyip hepsini çırpın. Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp sekize bölün.
  • 20 cm kek kalıbına yağ sürüp un serpin, kek hamurunu dökün ve kabuk kısmı yukarı gelecek şekilde erikleri yerleştirin.
  • Üzerine tarçınlı şeker serpin ve limon suyu dökün.
  • 1 saat pişirdikten sonra ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Yükleniyor...